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こだわりの酒のお店マツザキ スタッフよろずブログ 
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小江戸川越野菜の販売です
小江戸川越野菜の販売です

本日のお野菜なり

 本日晴天の下、川越野菜の販売をしています。

 今日のめずらしモンは『黒大根』だー!

 この黒大根、名のとおり真っ黒。

 でも、中は真っ白なんです。

 皮が硬いという特性を生かし大根ステーキがオススメ。

 オリーブオイルで炒めて、塩・胡椒でシンプルに。

 以外や以外。これ大根?と思うようなほっくり感。

 そして・・・激ウマ!嘘じゃないんです。

 こんな大根まずスーパーでは見たこと無いですよねぇ。
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【2010/11/20 13:58】 小江戸川越野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |
小江戸川越野菜の販売 本日は大根がオススメ!
小江戸川越野菜の販売
   本日は大根がオススメ!

大根4種類
 いらっしゃいませ~ 八百松でございます!

 本日も生きのいいお野菜入ってまっせぇ~

 大根と一言で言えど、本日は4種類入荷。

 左から『からいね赤』という辛味大根。

 ビタミン大根・紅しぐれ・おなじみの白い大根
。どうですか?色もきれいでしょ?!

 
柔らかくて美味しい大根

 この白い大根はとても柔らかい品種だそうですよ。最近デビューした

 ばかりなんですって。ちなみに根の部分と同等の長さの「葉」の部分

 は、炒め物・塩もみ・汁物の具に大活躍。全て食せます。









からいね紅大根!

 赤い色の辛味大根は珍しいでしょ。これも葉付で出たのですが

 その長いことと言ったら!辛味大根が18cmぐらいだとすると

 葉の部分は・・・60cmくらいあるのかなぁ・・

 間引くときには、葉の部分も辛味があって美味しかったそうですが、

 こんなに大きくなった葉はどうなんでしょ?!

 しかし、スーパーでは手に入らないほどの新鮮さと珍しいお野菜たちに

 出会うことの出来る『八百松』。今後もどんなお野菜が出るか楽しみだ~!!

 

【2010/10/29 13:55】 小江戸川越野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |
川越といえば 芋!
川越といえば 芋!

 川越と言えば昔から「さつま芋」が有名です。

9月に入り、今年もだんだん『芋掘り』の季節になります。

さつま芋畑に近い小学校などでは、この時季の遠足は『芋掘り』

の処もあります。(低学年だと思いますが)

今年は強烈な猛暑でさつま芋ならず、お野菜全般の

生育が心配なところです。

マツザキすたっふ@管理人は「さつま芋の天婦羅」が一番好き

だなあ・・・ 男性は苦手な方が多いようですね。

川越は観光芋掘りも盛んですので、行ってみて下さいね。

道端に多くの「のぼり」が上がっているのですぐわかりますよ。

 
【2010/09/16 13:44】 小江戸川越野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |
焼酎「百年の孤独」抽選販売と小江戸川越野菜の販売
マツザキすたっふ@管理人です。本日も晴天なり~ と言うわけで、当たり前に暑いですね。

この炎天下、焼酎「百年の孤独」の抽選販売にご参加いただいた多くのお客様、ありがとうございました。
毎回想うことですが、抽選にハズレたお客様、本当に残念です。ご希望にお応え出来なくてごめんなさい。
次回抽選にトライされてくださいまし・・・

さて、今回は抽選販売とあわせて「小江戸川越野菜」の販売もさせていただいております。
本日のお野菜達

今朝採れたばかりのお野菜達は新鮮!とっ~ても美味しいのです♪
今回のめずらしモンは「じゃがいもミックス」と「紅オクラ ベニー」ですね。
そして初物「葉しょうが」です。
いろんな種類のジャガイモ詰め合せ 赤いオクラ 「ベニー」 茹でると緑色に! 葉しょうが 今年の初物です!おいしそ~
どれもおいしそう!葉しょうがにお味噌をつけて、冷酒でキュッと一杯なんてサイコーです!
うぅ~ん・・・ 今日もお疲れ様のお父さん・おかあさん。一生懸命働いたご自分へのご褒美に美味しいおつまみはいかが?
冷酒はーーー「八海山 特別純米」なんて如何でしょう?店頭にて好評発売中でーす!
【2010/07/23 12:56】 小江戸川越野菜 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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