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こだわりの酒のお店マツザキ スタッフよろずブログ 
気になるお酒のこと、小江戸川越の情報やスタッフのこぼれ話をお届けします!
新潟県南魚沼市塩沢
青木酒造株式会社


鶴齢 特別純米山田錦無ろ過生原酒

鶴齢特別純米生原酒

酒造好適米『山田錦』を使用した特別純米酒。
精白歩合は55%と吟醸表示もできる高いレベルの純米酒です。

高精白に耐えうる『山田錦』をあえて55%でとめ、『山田錦』の
持つ隠れた味わいを引き出した大変珍しいお酒です。

しかも搾ったまま、濾過、熱処理、加水処理を一切行なわず、
そのままの状態で瓶詰め出荷された逸品。

香りは控えめで、果実系ではなく日本酒らしさがあるお酒。
甘さ、若干の渋み、ほのかな苦味とほんの少しだけ残った、
炭酸ガスが絶妙に絡み合います。

是非一度お試しください・・・

720ml 1680円・1.8L 3368円
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【2012/02/22 10:35】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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