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こだわりの酒のお店マツザキ スタッフよろずブログ 
気になるお酒のこと、小江戸川越の情報やスタッフのこぼれ話をお届けします!
新潟県南魚沼市塩沢
青木酒造株式会社


鶴齢 純米酒山田錦無ろ過生原酒

鶴齢純米酒


従来の新潟清酒にあった淡麗辛口とはちがい、米の旨みを存分に
引き出した力強い濃厚な味わいを特徴とする鶴齢純米山田。

原料米には、酒造好適米の「山田錦」を使用し65%まで
磨き上げ協会701号酵母と地元の霊峰「巻機山」 の
伏流水にて仕込まれたお酒です。

純米無濾過生シリーズの同じく山田錦を用いた
特別純米酒とは異なり精米を抑えることで、濃醇で力強く
より深みのあるダイナミックな風味に仕上っています。

立ち香は特別純米と違い穏やかながらほのかにフルーティーな
印象。酒米の王様と呼ばれる山田錦の豊かで幅のある味わいを
強調した美味さです。

フレッシュにして力強い旨みと豊かでふくよかな味わいは
新酒無濾過生原酒ならではの魅力です。

こちらも是非一度お試しください

720ml 1418円 ・ 1.8L 2835円
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【2012/02/22 11:02】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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