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こだわりの酒のお店マツザキ スタッフよろずブログ 
気になるお酒のこと、小江戸川越の情報やスタッフのこぼれ話をお届けします!
毎月第3木曜日は。。。


先日、レオ•レオニ展を観てから水族館に行ってきました。リアルスイミー!

みなさまいつもご来店ありがとうございます。
新宿店一階の人です。


マツザキ新宿店では毎月第3木曜日、いつもより1時間早い19時で閉店致しております。

毎月この日は中福本店スタッフも集結し、全体ミーティング&勉強会を行っています。

勉強会では、ブラインドで日本酒を味わって感想を述べる事、先輩達のコメントを聞く事を主に、新しい商品のテイスティングなども。



大きな猪口からスポイトで各々の聞き猪口へ。。。

先輩方のコメントは表現の切り口も鮮やかで的確!
またブラインドでの試飲は、ラベルに惑わされずより深く商品を知る事が出来ます。

米の違いや造りによる違い、その土地に根ざした味わい、蔵元さんの目指しているコンセプト。。。

味を知り、言葉に表現する事。
毎回大切な学びの時間となっています。
蔵元さんの想いをより多くのお客様に伝えて行けるよう、努力して行きたいと感じております!



今回は、新商品の味わいを比較!



素敵なパッケージでした!
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【2013/07/19 07:01】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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