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醸し人九平次 別誂 純米大吟醸


いよいよ入荷しました。

さて、今年の別誂は・・・
造り手はこんな表現をしております。

杜氏佐藤さんは、程よい甘みと酸味があり、角がとれてやや丸みを感じさせます。
自分で言うのは嘘っぽいですが、バランスがよく非常にうまいと。

こうじ屋金子さんは、温度帯によって、柑橘やリンゴやベリーのような香りがし
五味のバランスがとれたお酒。

もと屋服部さんは、穀物が原料でありながら南国のフルーツの様な香りが立ち
口に含めばとても上質な味わいが感じられる。

九平次別誂

九平次のとびきりの酒、是非味わって見てください。
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【2010/10/23 18:21】 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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